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1/ Antipasti

Il Tempio €12,00

SELEZIONE DI SALUMI E FORMAGGI DEL TERRITORIO ACCOMPAGNATI DA MOSTARDA DI FRUTTA

Il Divino €14,00

STRUDEL DI MAIALE DI SUINO BRADO SU CREMA DI PECORINO ROMANO E CRUNCH DI FRUTTI ROSSI

L’Etrusco €14,00

TORTINO DI ZUCCHINE SU FONDUTA DI GORGONZOLA E POLVERE DI LIQUIRIZIA

Scopri tutti gli antipasti

2/ Primi

Fettuccine €14,00

CON ASPARAGI DOP CANINO, GUANCIALE AMATRICIANO IGT E CREMADI TARTUFO

Cappelli del prete ai formaggi €14,00

CON RAGÙ DI SCOTTONA, BRASATO AL VINO ROSSO E POLVERE DI AGRUMI

Gnocchi di patate €14,00

CON ZUCCA GIALLA, CRUMBLE DI SALSICCIA, FIOCCHI DI GORGONZOLA E SESAMO NERO

Scopri tutti i primi

3/ Secondi

Stufato di scottona brasato al Barbera €20,00

AROMATIZZATO AL TÈ NERO INDIANO E MELISSA

Filetto di canguro €18,00

CON BATTUTO DI SPEZIE DELL’ORTO

Coniglio disossato €18,00

CON PATATE E OLIVE TAGGIASCHE AROMATIZZATE AL FINOCCHIO SELVATICO

Scopri tutti i secondi

4/ Pizze

Pizza margherita €7,00

POMODORO, FIOR DI LATTE

Pizza del Tempio €10,00

FIOR DI LATTE, CIPOLLA ROSSA CARAMELLATA E GORGONZOLA PICCANTE

Pizza sfiziosa €10,00

FIOR DI LATTE, SALMONE AFFUMICATO, AGRUMI E GRANELLA DI PISTACCHIO DI BRONTE

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